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池袋東口にチュロス専門店「チュロスター」-限定「きなこシュガー」も

「チュロスター」池袋サンシャイン通り店のファサード

「チュロスター」池袋サンシャイン通り店のファサード

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 池袋サンシャイン60通りに10月28日、チュロス専門「CHURRO☆STAR(チュロスター)」(豊島区東池袋1、TEL 03-5957-1688)がオープンした。ドリームダブルコーポレーション(新宿区)が運営する。

 今年4月に開店した広尾店、6月に開店した秋葉原店に次いで3店舗目となる同店。店舗面積は3.5坪で、テークアウトの対面販売スタイル。店舗デザインは、ブランドカラーである「赤+白」の「赤」にフォーカスし、遠くからでも目立つようにした。店頭にはスペイン直輸入のチュロスマシンを置き、チュロスができあがるまでを見ることができる。

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 系列の製菓工房「BON Sweets & Congrats」(港区)出身のパティシエの技術や仕入れルートを活用して作る同店のチュロス。材料の小麦粉・デュラムセモリナ粉・上新粉や使用する油を「厳選し」、粉のブレンドから揚げるまで店内で完全生産を行う。

 メニューは、池袋限定の「きなこシュガー」(190円)のほか、「プレーン」(170円)、オーガニック砂糖まぶした「オーガニックシュガー」、「シナモンシュガー」(以上180円)。そのほか、チュロスと北海道岩瀬牧場産のソフトクリームを使ったサンデー「チョコ・チュロ・サンデー」(400円)、「抹茶・チュロ・サンデー」(450円)なども用意する。

 同店では、女子高生、女子大生、OLの利用を見込んでいる。営業時間は11時~20時。

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