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ホテルメトロポリタンで「Suicaのペンギンクッキー」販売-夏限定ケーキも

「Suicaのペンギンクッキー」 ©C.S/ JR東日本 / D

「Suicaのペンギンクッキー」 ©C.S/ JR東日本 / D

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 ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)1階のパンとケーキの店「ペストリー&ベーカリーブティック」(TEL 03-3980-1111)が7月1日、「Suicaのペンギンクッキー」の通年販売を始める。

「Suicaのペンギン ケーキ」

 2011年より、「Suicaのペンギンルーム」や「Suicaのペンギンケーキ」など、同キャラクターの10周年を記念した企画や商品を展開している同ホテル。関連商品は累計販売個数約4万を達成し、今回新商品として限定発売する。

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 ケーキなどを買いに同店に来店する客らから「持ち運びしやすいSuicaのペンギン関連商品が欲しい」という問い合わせが多く、今回ファンミーティングを行い多くの要望を聞いたうえで、商品を作り上げた。

 「食べたみんなが笑顔になれるように」との思いから、クッキーは2種類の笑顔のデザインを用意。竹炭を入れた真っ黒なクッキーとなっているほか、テイストはバター風味で、「大人も楽しめるリッチな味わいに仕上げた」という。

 価格は300円。1枚から購入できるよう小分けパッケージで販売。「Suicaのペンギン」の作家イラストライター・さかざきちはるさんが今回書き下ろしした、「オリジナルデザインステッカー」も付属する。

 同店では現在、「Suicaのペンギン シーズンケーキ」の夏(6~8月)のテイストとして、「アサイー&フルーツミックス」を販売している。同ホテル内のダイニングレストラン「クロスダイン」で7・8月に開催する企画「Love Hawaii」の一環として、シェフパティシエの迫さんが「ハワイの人気スイーツ、アサイーボウルをケーキにしてみたい」と考案した。

 中央のアサイーゼリーはフルーツジュース(バナナ、ぶどう、りんご、レモン)を使いブルーベリーとフレーズ・デボアの果実を入れた。それをパッションフルーツとホワイトチョコレートのムースで包み、ベースはサクサクとした食感のグラノーラとココナッツダクワーズとなっている。価格はホールサイズ=3,600円(要予約)、タルトサイズ=520円(1日50個限定)。

 「ペストリー&ベーカリーブティック」の営業時間は10時~20時。

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