西池袋の日本酒セルフ飲み放題店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」（豊島区西池袋3）が3月19日、開店2周年を迎える。

店内の様子

　3,000円を前払いすることで、常時100種類の日本酒が開店から閉店まで飲み放題となる同店。1号店としてオープンし、今では新宿、渋谷、上野、大宮にも店を展開している。

　好きな日本酒を自由に冷蔵庫から取り出して自分の好きな量だけ注ぐセルフスタイルで、料理の持ち込みやデリバリーも可能なほか、日本酒に関連したさまざまなイベントも開いているのも特徴。

　オープン当初はスタンディング形式だったが椅子を導入したほか、ちょい飲みににも対応する「ワンコインプラン」や、1時間以内の利用客や、団体客、昼飲み客への割引などを、営業2年の間に導入してきたという。

　3月19日～21日には2周年を記念し、日本酒飲み比べし放題プランを2,500円にするほか、祝い酒として、たる酒を提供する企画を用意する。

　同店を経営するリカー・イノベーション（足立区）広報担当者は「1号店の池袋店をオープンするまで、弊社には飲食店の経営に関する経験者は一人もおらず、右も左もわからないまま始めた事業だったが、今では首都圏に5店舗を展開するまでに成長できた。『お客さまに気持ちよく利用いただくにはどうしたらいいか』『日本酒の造り手の思いをどう伝えていくか』などオープン当初から常に考え、今でも改善を繰り返している」と話す。

　今後については、「地方展開も視野に入れながら、全国の皆さまに地域のおいしい日本酒を味わっていただけるように努めていきたい」という。

　営業時間は17時～23時（土曜・日曜は12時～16時、17時～23時）。