和カフェ「京都 茶寮翠泉 池袋東武店」が9月16日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）13階にオープンした。

「出来立て温わらび餅 お濃い抹茶味」

　京都・東京で店を展開し、抹茶スイーツを提供する同店。抹茶づくしのパフェや温わらび餅などのほか、池袋東武店限定の新メニューとしてパティシエが考案した和のアフタヌーンティープレート「翠泉 ハレの日のひとさら」や、ミシュラン二つ星店「祇園又吉」店主・又吉一友さんが監修した京風だしのうどんなどを提供する。

　池袋東武店の内装は、ホテルのティールームをイメージしたラグジュアリーな空間を演出したほか、京都の「はんなり」とした雰囲気を感じてもらえるよう、照明やソファの質感にもこだわったという。

　メニューは、「和のアフタヌーンティープレート 翠泉 ハレの日のひとさら お飲み物セット」（2,500円）、「だし香る京うどん 祇園又吉・又吉一友氏監修」（1,700円）、「翠泉パフェ お濃い抹茶味」（1,450円）、「出来立て温わらび餅 お濃い抹茶味 お煎茶or玉露ほうじ茶付き」（1,400円）、「お濃い抹茶ラテ3Dアート」（850円）など。

　緊急事態宣言中の営業時間は11時～20時（通常営業時間は22時まで）。