タイ料理店「Bangkok Mookataw（バンコク ムーガタ）」（豊島区南池袋1）が2月3日、南池袋にオープンした。

バンコク ムーガタ店内

　タイ式焼き肉しゃぶしゃぶ鍋「ムーガタ」をビュッフェスタイルで提供する同店。タイで事業を展開していた店主が、タイでよく食べていたムーガタを東京でも気軽に食べたいと考え、タイ人シェフを呼び寄せオープンさせた。

　同店のムーガタは、漬け込み肉を使うタイ・イーサン地方のスタイルだという。漬け込み肉はタイの調味料を使い、少し甘い味付けにする。たれは、「しょうゆたれ」「日本人向けたれ」「タイ人向けたれ」の3種類を用意する。

　「ムーガタ」は90分食べ放題コースで、大人＝2,529円、子ども（5歳～12歳）＝1,099円。ビュッフェの具材は、鶏肉、豚肉、野菜、キノコ類など。

　トッピングには、エビ（733円）、トムヤムスープ（366円）、「Mama（タイインスタント麺）」（153円）、追いパクチー（366円）、卵（97円）、タイ米（197円）などを用意する。

　アラカルトで、日替わりのタイ料理も多数用意する。アルコールメニューは、タイのビールや焼酎、タイラム酒「センソム」、タイウイスキー「メコン」を使ったハイボール、バケツに入れて提供する酒メニューなど。

　店主は「タイから直輸入した家具・食器で、店をタイらしさ満点にした。鍋を囲んでおなかいっぱいになり、楽しい時間を過ごしてもらえれば」とアピールする。

　営業時間は16時30分～23時。