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池袋で「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」 食事メニューも

「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」のメニュー

「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」のメニュー

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 「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」が5月15日、サンシャインシティプリンスホテル(豊島区東池袋3)の「カフェ&ダイニングChef's Palette(シェフズパレット)」で始まった。

「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」のフードメニュー

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 シーズン1(7月9日まで)と、シーズン2(7月10日~9月10日)に分けて、それぞれメロンとマンゴーのスイーツメニューを提供する。

 「まるごとメロンゼリー」と「まるごとメロンショート」は、メロンを器にして提供。マンゴーを使って作ったクリームで仕上げる「マンゴーモンブラン」は搾りたてを用意する。

 「ミルフィーユ風メロンシャーベット」「マンゴーとホワイトチョコムース」「メロンクリームスフレチーズ」「苺(イチゴ)のミルクレープメロン飾り」「パンナコッタとオレンジマンゴージュレ」なども提供する。

 食事メニューは、メロンやマンゴーを使ったフルーツサンドや、「トマトとモッツアレラチーズの冷製スパゲッティ」「鶏胸肉の梅とろろソース さっぱり野菜と共に」「生ハムメロン&マンゴー」などの冷製メニューを提供。「暑い夏を乗り切るスパイシーメニュー」として、「ローストポーク マンゴーサルサソース」「タンドリーチキン」「鶏肉のピリ辛カムジャタン風鍋」なども用意する。

 開催時間は、平日=14時30分~16時30分で、土曜・日曜・祝日=11時30分~13時30分、14時30分~16時30分、17時30分~19時30分。料金は大人(中学生以上)=5,000円、小学生=3,000円、4歳~6歳=1,500円。9月10日まで。

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