![「定番おまかせコース」](https://images.keizai.biz/ikebukuro_keizai/headline/1687486598_photo.jpg)
「大衆焼肉酒場 新宿ホルモン」(豊島区南池袋1、TEL 03-6914-0444)が6月19日、池袋にオープンした。
「築地銀だこ」を展開するホットランド(中央区)の子会社で、「銀だこ酒場」「日本再生酒場」「もつやき処(どころ) い志井」などを展開するオールウェイズ(同)の新店。2001(平成13)年に新宿3丁目にオープンした焼き肉店「新宿ホルモン」の2号店で、1号店の肉・ホルモンメニューに加え、サイドメニューを充実させ酒場として利用できる新業態にした。
「定番おまかせコース」(3,850円~)は、「自家製キムチ盛り合わせ」「肉刺身3点盛」「ホルモン4種盛」「焼肉盛り合わせ(牛タン、上ロース、和牛カルビ)」「国産サーロイン炙(あぶ)り焼き」「本日のご飯もの」などをセットにしたコース。
「国産牛サーロイン炙り焼き(3枚)」(1,650円)は「おろしポン酢」で食べるのがお勧めだという。アオリイカの韓国風刺身「イカフェ」(990円)には、ピリ辛の自家製チョジャン(韓国のトウガラシ酢みそだれ)を使う。「石焼き担々麺」(1,320円)なども提供し、飲み放題コース(1,650円)も用意する。
ホットランド広報室の丸山美嘉さんは「『お肉が食べたい』と思った時には1人でも気軽にいつでも立ち寄ってもらえる。まずは一通り楽しめる『定番おまかせコース』がお薦め。肉を知り尽くしたスタッフが焼き方、楽しみ方を説明するので、ゆっくり堪能してもらいたい」と話す。
営業時間は17時~23時。