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池袋駅にチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」 その場で焼き上げ販売

「焼きたてチーズタルト」

「焼きたてチーズタルト」

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 JR池袋駅構内中央通路に12月18日、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」がオープンする。

その場で焼きあげて販売するチーズタルト

 自由が丘、新宿に続き都内3店舗目となる同店。売り場工房一体型店舗となっており、作り置きはせず目の前でチーズタルトをオーブンで焼き上げて販売。硬めに焼いたタルト生地と、柔らかいチーズムースの「ガリッ、フワッ」とした食感が特徴だという。

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 チーズタルトはクッキー生地を2重焼きにしており、チーズムースは素材のおいしさを引き出すため3種類のクリームチーズを使っている。価格は、1ピース=216円、6ピース=1,242円。

 営業時間は10時~22時。