東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）地下1階に7月1日、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」がオープンする。

ソフトクリームにクロッカンをまぶした「ザクザク ソフト」

　アーモンドがたくさん入ったフランス菓子のクロッカンをシュー生地にふりかけ、「ザクザク」とした食感のシュー生地が特徴のシュークリームを販売。

　工房一体型の店舗で焼きたての商品を提供するほか、オーダーが入ってからシュー生地にカスタードクリームを入れることで、フレッシュな味で出来たての食感に仕上げる。

　運営するのは、池袋駅で焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」や、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」を営業しているBAKE（目黒区）。同店は、新宿、原宿、蒲田に続き4店舗目。

　「クロッカンシュー ザクザク」（250円）のほか、濃厚な味わいが特徴だというソフトクリームにクロッカンをまぶした「ザクザク ソフト」（450円）を販売。オープン記念の同店の期間限定商品として、「冷たいクロッカンシュー ザクザク」も7月14日～24日に販売する。

　営業時間は10時～21時（日曜・祝日は20時まで）。