「肉ドレス海鮮丼 池袋店」が11月22日、西武池袋本店（豊島区南池袋1）8階にオープンした。

「炙り肉寿司」

　飲食店を運営するK food innovation（東村山市）が、吉祥寺本店、渋谷道玄坂店、高田馬場店に続く4店舗目を開いた。

　「黒毛和牛 肉ドレス海鮮丼」（1,760円）は、あぶったA5ランクの黒毛和牛、生ウニ、北海道産イクラ、たくあんとマグロたたきを合わせた具材の丼。岩塩、だししょうゆ、だしで食べてもらうという。

　トッピングは、「肉2倍盛り」（750円）、「いくら2倍盛り」（400円）、「いくら3倍盛り」（750円）、「うに2倍盛り」（400円）、「うに3倍盛り」（750円） などを用意する。

　「炙（あぶ）り肉寿司（ずし）」（2貫＝500円、4貫＝950円）、「炙り牛刺し」（700円） 、「牛煮込み」（450円） も販売。同店限定で、「黒毛和牛 牛ごま茶漬け御膳」（1,980円）、「黒毛和牛 サーロインステーキ重」「うにバターサーロインサンド」（以上3,190円）も提供。きな粉のアイスやパフェなど甘味も用意する。

　「デパートで買い物中の人に食事や一休みの場所として利用してもらえれば」と同店店長の対馬さん。「SNS映えするメニューを提供している」とも。

　営業時間は11時～23時（土曜・日曜・祝日は10時30分から）。