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焼きそば店「焼きそばは飲み物。」が池袋西口としま商人まつりに出店

「焼きそばは飲み物。」(写真提供=のみもの。)

「焼きそばは飲み物。」(写真提供=のみもの。)

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 焼きそば店「焼きそばは飲み物。」が3月23日・24日、池袋西口公園(豊島区西池袋1)で行われる「池袋西口としま商人まつり」に出店する。

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 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」「カレーは飲み物。」などの飲食店を展開する「のみもの。」(豊島区池袋2)の屋台専用業態。

 焼きそばのソースはフルーツ、野菜、スパイスを煮込みうま味を引き出し、隠し味に市田柿を使う。麺は浅草「タチバナ製麺所」の「二度蒸し麺」を使う。

 メニューは、「自家製ソース焼きそば」(700円)、「焼きそば目玉焼きのせ」(800円)、「チャーシュー焼きそば」(900円)、「ミックス焼きそば」(1,000円)。

 開催時間は、23日=12時~18時、24日=11時~17時30分。

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