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中池袋公園にキッチンカー出店 「Fish-1グランプリ」歴代受賞メニュー販売

「宇和島鯛(タイ)めし」(写真提供=産経新聞社)

「宇和島鯛(タイ)めし」(写真提供=産経新聞社)

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 キッチンカー「歴代Fish-1グランプリ巨大キッチンカーキャラバン」が10月31日、中池袋公園に期間限定出店する。

「鯛と紅ガニのゴマ漬け丼」

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 全国漁業協同組合連合会(以下、JF全漁連)が主催する、が主催する魚の祭典「Fish-1グランプリ」の国産水産物を使った魚料理コンテストの歴代受賞メニューの中から、「宇和島鯛(タイ)めし」「鯛と紅ガニのゴマ漬け丼」「銚子つりきんめ煮炙(あぶ)り丼」(以上1,000円)を販売する同企画。

 JF全漁連と産経新聞社(千代田区)が協力し、国産水産物の魅力やおいしさを発信し魚食を推進することで、消費の拡大を図ることが目的。

 販売メニューには、JFグループ(漁連・漁協)が認定する全国各地の漁師が季節ごとに選んだ今一番食べてほしい魚「プライドフィッシュ」を使う。

 「宇和島鯛めし(JFえひめ)」は「第4回Fish-1グランプリ」準グランプリメニュー。プライドフィッシュ「愛育フィッシュ愛鯛」を使い、宇和島の郷土料理「鯛めし」にした。

 「鯛と紅ガニのゴマ漬け丼(JF兵庫漁連)」は、「第9回Fish-1グランプリ」の全国漁業協同組合連合会会長メニュー。兵庫県産のマダイのゴマ漬けに、プライドフィッシュの「香住カニ」の身をトッピングしたメニュー。

 「銚子つりきんめ煮炙り丼(JF千葉漁連)」は、「第6回Fish-1グランプリ」のグランプリメニュー。プライドフィッシュ「千葉のつりきんめ」を特製タレで甘辛く煮た後にあぶったメニュー。

 営業時間は11時~14時。

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