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池袋に「横浜家系ラーメン 横浜道」 濃厚クリーミーな豚骨スープが特徴

「横浜家系ラーメン 横浜道」のラーメン

「横浜家系ラーメン 横浜道」のラーメン

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 池袋に8月11日、「横浜家系ラーメン 横浜道」(豊島区東池袋1)がオープンした。

「MAXラーメン」

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 ガーデン(新宿区)が展開するラーメン店「壱角家」の新ラーメンブランドで、都内では4店舗目。壱角家と比べ、麺は細めでもっちり感のあるものを使う。スープは濃厚クリーミーな豚骨スープで、「麺との相性はもちろん、ライスとの組み合わせもバッチリ」と同社担当者。

 メニューは、「ラーメン 並(塩・しょうゆ)」(730円)、「MAXラーメン 並(同)」(980円)など。ミニ丼は、「ねぎチャ丼」「明太子丼」「味玉ばくだん丼」「炙りチャーシュー丼」「肉坦々丼」「チャマヨ丼」を用意し、価格は単品300円、セット250円。

 担当者は「池袋初出店となる『横浜道』。当店のラーメンとスタッフの活気ある営業で、『また来るね』と言っていただける、そんな店を目指し営業していく」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~23時(金曜・土曜は翌3時まで)。

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