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池袋で「桔梗信玄ビスキュイ」限定販売 桔梗信玄餅イメージの洋菓子

「桔梗信玄ビスキュイ」

「桔梗信玄ビスキュイ」

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 東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)で3月29日、「桔梗信玄餅」をイメージした洋菓子「桔梗信玄ビスキュイ」の販売が期間限定で始まった。

「桔梗信玄ビスキュイ」パッケージ

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 笛吹の華(山梨県笛吹市)が、山梨の菓子「桔梗信玄餅」の製造・販売を手掛ける桔梗屋(山梨県笛吹市)と共同開発し昨年8月に発売した同商品。

 黒蜜を練り込んだ生地には国産小麦と発酵バター入りマーガリンを使用。きな粉の味を再現したチョコレートプレートをサンドしている。

 販売箇所は中央高速道路売店・甲府駅といった山梨県内が中心だが、発売から6カ月で230万枚を売り上げたという。今回の出店では、新しい価格の商品「6枚入り」(577円)を東京で初めて販売する。ほかに、「18枚入り」(1,728円)なども用意する。

 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。4月4日まで。

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