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池袋に「チーズ×海鮮×北海道」バル チーズフォンデュや海鮮丼なども

「ラクレット牛ザブトンステーキ」(1,680円)

「ラクレット牛ザブトンステーキ」(1,680円)

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 バル「北の大地と山海の恵み キタバル池袋西口店」(豊島区西池袋1、TEL 03-5953-2444)が9月21日、池袋にオープンした。

チーズフォンデュも

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 オーイズミフーズ(神奈川)が展開する同店。ラクレットチーズやフォンデュ、石窯ピザなどの「チーズ料理」、生カキや生ウニなどの「海鮮」、さまざまな食材の「北海道」の3つをテーマにしている。

 チーズのメニューは、「牛肉&チキン×選べるチーズフォンデュ」「チーズタッカルビ(スキレット)」や、カットした際に溢(あふ)れ出る生クリームとモッツァレラが特徴の「ブッラータ」、「ゴルゴンゾーラ」を使ったメニューなどを用意。

 海鮮料理は、「生カキ」(1ピース=480円)や、「生うに」(25グラム=790円)、「海鮮3種カルパッチョ」(780円)、「海鮮丼」(1,590円)、生ウニや魚卵を組み合わせた「痛風グルメ丼」(1,590円)など。

 北海道食材のメニューは、「北海道産焦がしモッツァレラチーズのカプレーゼ」(780円)、「噴火湾産 真ホッケのカルパッチョ 山わさび風味」(580円)、「北海道産カラフルポテトとカマンベーコン」(890円)などのほか、「北海道B級グルメ」の「イカナポリタン」(850円)や、「十勝牛トロ丼」(920円)も提供する。

 営業時間は、月曜~土曜・祝前日=16時~翌3時、日曜・祝日=15時~翌1時。

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