バタースイーツ専門店「バターステイツ」が4月14日、西武池袋本店（豊島区南池袋1）地下1階スイーツ＆ギフト売り場にオープンする。

フレッシュケーキ「スーパーレイヤードシリーズ」

　「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などを展開する洋菓子メーカー「グレープストーン」（中央区）の新業態1号店。バタークッキーやフレッシュケーキなどを販売する。

　バタークッキー「バターステイツ」の味のバリエーションは「ベーシック」「ショコラ」「アーモンド」「ベリーシュガー」と「ブリュレ」（夏季休止）の5種。北海道バターをふんだんに練りこんだ生地は、じっくり焼くことで生地がなだれ溶けて山の姿になるという。3個入りの価格は、ベーシック＝388円、ショコラ・アーモンド・ベリーシュガー＝各421円、ブリュレ＝540円。

　多層仕立てのフレッシュケーキは、「スーパーレイヤード」シリーズと「スタンダード」シリーズで各6品を展開。ラインアップは、「香る4種ベリーのケーキピスタチオバター添え」（648円）、「マンゴーづくしの南国ケーキ パッション風味」「【360°】ダブルチーズ」「7層もの食感 チョコレートフルコース」（以上594円）など。

　営業時間は10時～21時（日曜・祝日は20時まで）。