「焼肉うしごろ 池袋店」（豊島区東池袋1、TEL 03-5992-4129）が8月12日、池袋にオープンした。

「和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー」

　国産黒毛和牛のA5ランクのみを使った焼き肉を提供する同店。1階には大小5つの個室を用意し、2階にはシンプルモダンで統一したダイニング空間を展開する。

　池袋店限定メニューでは、「厳選和牛とキャビアのタルタル」（2,800円）、「和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー」（1,800円）、「厳選赤身と海老（えび）の石焼炒飯（チャーハン）」（1,400円）、「とろけるサーロイン」（1,000円）を提供する。

　池袋店限定ランチメニューで数量限定の「極みのうしごろユッケ（たれ・塩）」（80グラム＝1,500円、120グラム＝2,200円）、「黒毛和牛100％生ハンバーグ」（150グラム＝1,500円、200グラム＝2,000円）には、セットにキムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライスが付く。「10種の彩りビビン麺 わかめスープ付き」（1,200円）は、自家製の牛タンそぼろとエビ、パクチーや大葉など8種の彩り野菜などを盛り付ける。

　営業時間は月曜・火曜＝17時～23時30分、水曜～金曜＝11時30分～15時、17時～23時30分、土曜・日曜・祝日＝11時30分～23時30分。