池袋に3月19日、「池袋東口 肉寿司」(豊島区東池袋1、TEL 03-5391-6922)がオープンした。
馬・牛・豚・鶏肉などのさまざまな部位のすしを30種類以上提供する同店。池袋では2月26日にオープンした「池袋西口 肉寿司」に続き2店舗目。肉料理に合うサワー、焼酎、日本酒、ワインも用意する。
メニューは、国産牛のリブロースを目の前で炙(あぶ)って仕上げる「名物!!さしとろ」(880円)、極上赤身・ハラミ・昆布〆鶏・塩ユッケ握り・フォアグラ軍艦・稲荷の「彩り盛り合わせ」(1,600円)、「超極太メンマ」(550円)、ショウガが詰まった「塩生姜サワー」(450円)、金魚鉢に入ったサワー「金魚サワー」(390円)など。
営業時間は17時~翌5時。