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池袋に台湾ティー専門店「ゴンチャ」 好みでカスタマイズやケーキも

台湾ティーとケーキメニュー

台湾ティーとケーキメニュー

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 ルミネ池袋(豊島区西池袋1)に4月6日、台湾ティー専門店「Gong cha(ゴンチャ)」がオープンする。

コラボメニューの「エッグタルト」

 2006 年に台湾で開業し現在は世界各国で1500店以上展開する同カフェ。日本には2015年に原宿表参道でオープンし、現在首都圏には10店舗を展開。

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 台湾のお茶どころ「阿里山」などの4種類の台湾ティーをベースに、茶葉ごとに最適な発酵・抽出プロセスを徹底するという。パール(タピオカ)など5種類を超えるトッピングや、ドリンクの甘さや氷の量など、全て好みに合わせてカスタマイズできる。

 同店おすすめのドリンクメニューは、「ブラックミルクティー+パール」「ウーロンミルクティー+アロエ」「ハニーグレープフルーツジュース+バジルシード」(以上490円)、「マンゴー阿里山ティーエード+ナタデココ」(570円)など。

 「パイナップルケーキ」「マンゴーケーキ」(以上250円)などのスイーツメニューも用意。同店では、卵料理専門店「eggcellent」とコラボした「エッグタルト」(250円)も限定販売。イートインでは、同店オリジナルの「ミルクフォーム」を添えたエッグタルト(320円)も提供する。

 4月6日~8日にはオープン記念として、ドリンク購入の各日先着50人にオリジナルティーリーフを進呈する。

 営業時間は11時~22時30分。