期間限定ラーメン店「ナベラボ 池袋“牛骨ラーメン”」が池袋の複合商業施設「楽園タウン池袋店」（豊島区南池袋1）にオープンして1カ月が過ぎた。

鳥取牛骨

　ラーメン評論家・石神秀幸さんプロデュースの期間限定ラーメン店「極み麺 selection」の第9弾。高田馬場「渡なべ」、神保町「神保町 可以」、池袋の汁なし担々麺専門店「六坊担担面」などを展開するラーメンコンサルタント・渡辺樹庵さんの「渡なべスタイル」が手掛ける。

　「牛骨ラーメン」がコンセプトで、「鳥取牛骨」「山口下松牛骨」（以上750円）、「牛骨味噌」（800円）、「牛骨辛味噌」（850円）の4種類のラーメンを用意する。

　「鳥取牛骨」は、牛脂独特の甘さと香ばしさが特徴で、懐かしさが漂う牛骨しょうゆに仕上げたという。

　「山口下松牛骨」は、「牛骨のうま味とコクと芳醇（ほうじゅん）な甘み」や、たくさん溶け込んだコラーゲンなどが特徴だという。

　営業時間は11時～23時。