「フィッシュ&チップス マリン」が3月1日、西武池袋本店(豊島区南池袋1)屋上の「食と緑の空中庭園」にオープンした。
アジアで唯一の英国国際フィッシュ・アンド・チップス協会認定店がフードカートとして登場。英国のレシピで調理したフィッシュ&チップスは、外がサクサクで中はジューシーなのが特長だという。
イギリス南部の名物料理パスティーや、フレーバーチップス、生ビール、オーガニックドリンクなども用意する。
メニューは、「フィッシュ&チップス」(レギュラー=700円、ラージ=1,000円)、「パスティー」(ビーフ=650円、チーズオニオン・ベジタブルカレー・アップルシナモン・ミックスベリー・チョコバナナ=各600円)、「フレーバーチップス」(プレーン・スイートチリ・ハニーマスタード・チーズ=各500円)など。
新型コロナウイルス感染拡大防止対応による特別営業時間は11時~19時(3月17日までを予定)。通常営業時間は10時~20時(5月・6月・9月は22時まで、7月・8月は22時30分まで)。