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池袋にプロント新業態「イケビズカフェ」 パンケーキや紅茶中心のドリンクバーなど

「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」

「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」

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 プロントの新業態「イケビズカフェ」(豊島区西池袋2)が12月1日、IKE・Bizとしま産業振興プラザ1階にオープンした。

「パンケーキバーガー」

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 パンケーキや紅茶(10種類以上)中心のドリンクバー(380円)を提供する同店。全36席にコンセントを設置し、フリーWi-Fiも完備する。

 「IKB17 パンケーキ-ピュアメープルシロップ添え-」(1枚=650円、2枚=1,000円)は、マスカルポーネクリームと卵、生クリーム、アカシア蜂蜜を混ぜ合わせた生地を使いじっくり焼き上げ、外はさっくり、中はしっとり食感に仕上げたメニュー。カナダケベック州産ピュアメープルシロップとバターを添えて提供する。

 「北海道産小麦を使ったもっちり食パン-あまおうイチゴジャム-」(380円)、「クロックマダムトースト」(680円)、「みんな大好き!ピザトースト」(500円)、「あんバタートースト」(480円)、「厚切りメンチカツサンド」(650円)なども販売する。

 テークアウトにも対応する「パンケーキバーガー」(580円)は、ストロベリーとりんごのキャラメリゼのフレーバー2種から選ぶことができる。

 営業時間は8時~20時。最終月曜定休(祝日の場合は前週月曜定休)。

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