食べる

ホテルメトロポリタンのバー「オリエントエクスプレス」でコンペ優勝カクテル

カクテル「Authority ~情熱の架け橋~」

カクテル「Authority ~情熱の架け橋~」

  • 29

  •  

 ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)のバー「オリエントエクスプレス」は3月22日から、「第3回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」優勝作品「Authority ~情熱の架け橋~」を販売している。

バー「オリエントエクスプレス」

 ヨーロッパ大陸を横断する列車「オリエント急行」をモチーフにした空間が特徴のバー「オリエントエクスプレス」。同店に所属する佐藤大介さんが作り出した「Authority ~情熱の架け橋~」(1,700円)は、「日本の文化(食文化を含む)や自然を感じさせるカクテル」をテーマに焼酎を使い作った作品。

[広告]

 同商品は、鹿児島県にある小正醸造の芋焼酎「蔵の師魂『The Orange』」の味わいを膨らませ、ボトルカラーであるオレンジ色をイメージカラーに。柑橘や花の香りとオレンジ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツなど上品な甘さが広がる味わいに仕上げたという。

 レシピは、蔵の師魂「The Orange」 、アペロール、サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、フレッシュレモンジュース、ピンクグレープフルーツシロップ。

 東京都からの営業時間短縮の要請に伴い、当面の間の営業時間は16時~21時(アルコール飲料の提供は20時まで)。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース