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池袋に和カフェ「京都 茶寮翠泉」 池袋店限定のミシュラン二つ星店監修メニューなど

池袋東武店限定「和のアフタヌーンティープレート 翠泉 ハレの日のひとさら お飲み物セット」

池袋東武店限定「和のアフタヌーンティープレート 翠泉 ハレの日のひとさら お飲み物セット」

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 和カフェ「京都 茶寮翠泉 池袋東武店」が9月16日、東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)13階にオープンした。

「出来立て温わらび餅 お濃い抹茶味」

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 京都・東京で店を展開し、抹茶スイーツを提供する同店。抹茶づくしのパフェや温わらび餅などのほか、池袋東武店限定の新メニューとしてパティシエが考案した和のアフタヌーンティープレート「翠泉 ハレの日のひとさら」や、ミシュラン二つ星店「祇園又吉」店主・又吉一友さんが監修した京風だしのうどんなどを提供する。

 池袋東武店の内装は、ホテルのティールームをイメージしたラグジュアリーな空間を演出したほか、京都の「はんなり」とした雰囲気を感じてもらえるよう、照明やソファの質感にもこだわったという。

 メニューは、「和のアフタヌーンティープレート 翠泉 ハレの日のひとさら お飲み物セット」(2,500円)、「だし香る京うどん 祇園又吉・又吉一友氏監修」(1,700円)、「翠泉パフェ お濃い抹茶味」(1,450円)、「出来立て温わらび餅 お濃い抹茶味 お煎茶or玉露ほうじ茶付き」(1,400円)、「お濃い抹茶ラテ3Dアート」(850円)など。

 緊急事態宣言中の営業時間は11時~20時(通常営業時間は22時まで)。

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