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エソラ池袋に中華料理「梅蘭」-定番メニューの梅蘭焼きそばなど

「特製梅蘭梅蘭焼きそば」(1,470円、小=1,200円)。もともとはまかないメニューで、肉まんの「包む」ことにヒントを得て開発したという

「特製梅蘭梅蘭焼きそば」(1,470円、小=1,200円)。もともとはまかないメニューで、肉まんの「包む」ことにヒントを得て開発したという

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 Esola(エソラ)池袋(豊島区西池袋1)8階に4月27日、中華料理店「梅蘭」(03-5944-9826)がオープンした。

 横浜中華街を中心に展開する梅蘭グループの池袋初出店となる同店。創作中華料理や本格上海料理を提供。定番メニューの「梅蘭焼きそば」は利用客のほとんどが注文するという。店舗面積は約100平方メートル、席数は50席。

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 主なメニューは、パリパリに焼いた焼きそばの中に豚肉、モヤシ、タマネギなどのあんを入れた「梅蘭焼きそば」(900円、小=750円)、「ナスの香り揚げエビすり身乗せオイスターソースかけ」(1,380円)、「牛バラ肉かけチャーハン」(940円)など。

 上海料理や海鮮素材を使ったメニューは「海鮮おかゆ」(890円)、「フカヒレの姿煮」(3,980円)、「小籠包」(700円)など。梅蘭オリジナルソースを使ったエビチリは「エビチリソースかけご飯」(890円)、「エビチリソースおこげ」(1,580円)などのバリエーションも人気だという。客単価はランチ=1,300円、ディナー=2,600円。

 「同じフロアの店は高級なところが多いが、当店はリーズナブルかつボリュームあるメニューを提供しているので、気軽に来てほしい」と黒澤店長。

 営業時間は11時~23時。

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