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池袋でエディブルフラワーのアートイベント 摘み取ってオリジナルドリンクに

エディブルフラワー(食べられる花)

エディブルフラワー(食べられる花)

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 体験型アートイベント「おいしい花畑」が10月8日、「ITALIAN RESTAURANT&BAR GOHAN 池袋サンシャイン通り店」(豊島区東池袋1)で始まる。

花のドリンクをカスタマイズ

 農薬不使用のエディブルフラワー(食べられる花)専門店「EDIBLE GARDEN」(中央区)と、フラワーアーティスト「edalab.」による、エディブルフラワーとアートを融合させたフード体験を提供する。

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 来場者はレストラン内に装飾されている「エディブルフラワーの花畑」から「食用花」と「ハーブ」を摘み取って、自分だけの花のドリンクをカスタマイズし作ることができる。メニューは、「クラフトフラワーモヒート」「クラフトモヒートソーダ」(以上780円)で、作ったドリンクは空間内の装花アートと一緒に写真撮影もできる。

 営業時間は11時~24時(平日・祝前日の15時~16時は閉店、初日は19時30分~)。11月11日まで。

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