「食事処 鳥良」（豊島区南池袋2、TEL 03-5391-3479）が6月15日、池袋にオープンした。

「手造り温豆腐御膳」

　「磯丸水産」などの飲食店を運営する SFP ホールディングス（世田谷区）が展開する同店。独自にブレンドしたスパイスと1カ月寝かせたタレを使った「手羽先唐揚」や、製法特許取得の豆腐、名古屋名物どて焼きなどを提供している手羽先唐揚げ専門店「鳥良」を、食事に特化した「食事処 鳥良」として試験的に出店する。

　「食事処 鳥良」は、料理の素材にこだわることや、テラス席、庭園が見えるテーブル席、半個室・個室など、ゆったりとした空間でくつろぎながら食事ができることをテーマにしている。

　ランチタイムから営業を開始し、御膳・丼・麺類などのラインアップを用意。ディナーもランチと同価格で食事メニューを提し、無料で白米から十六穀米への変更にも対応する。

　メニューは、「鳥良の親子丼御膳」「手造り温豆腐御膳」（以上880円）など。「鳥良のお子さまセット」（580円、小学生まで）の内容は、鶏つくねハンバーグ、エビフライ、鶏の空揚げ、ポテトフライ、ウインナー、ご飯、スープ、デザート。

　営業時間は11時30分～22時。