「猿田彦珈琲」がプロデュースするベーカリーブランド「オキーニョ」のポップアップ店が11月6日、池袋駅西武池袋線東口コンコース内に1年限定でオープンする。

「猿田彦のコーヒーあんぱん」

　猿田彦珈琲がプロデュースする新プロジェクトのベーカリーブランドとして、「猿田彦珈琲 池袋店」（豊島区南池袋1）に併設し2019年6月にオープンした「オキーニョ」。

　ポップアップ店で販売するハ?ンは、全て池袋店内のハ?ン工房て?焼き上け?たものを用意。猿田彦珈琲池袋店の人気上位6種類を含む、お薦め10種類を定番商品とし、猿田彦珈琲のコーヒー豆から抽出したエスプレッソを使った、あんぱんやクリームパンなどの新作を7種類、3カ月毎に変わる季節のパンを3種と全20種類を展開。そのほかコーヒー豆、コーヒー物販商品（ト?リッフ?ハ?ック?、カフェオレのもとなど）なども用意する。

　販売商品は、「猿田彦のコーヒーあんぱん」「猿田彦のコーヒーくりーむぱん」「かぼちゃと黒豆のリュスティック」（以上230円）、「ウインナーロール」「ミルクおフランス」「オキーニョ」（以上250円）、「クロワッサン」（270円）、「赤ワインとイチジクのオキーニョ」（700円）など。

　営業時間は10時～20時。火曜定休。